Todos nos presentamos
con humildad
a cantar esta Rosca
a San Sebastián.

Sebastián Valeroso
hoy es tu día
todos te festejamos
con alegría.

A los veinte de enero
cuando más hiela
sale un capitán fuerte
a poner bandera.

Sebastián se presenta
para el martirio
quedando siempre fuerte
firme y tranquilo.

Los verdugos le ataron
atrás las manos
y luego sus devotas
le desataron.

Le amarraron a un tronco
y allí le dieron
la muerte con saetas
verdugos fueron

Todo su cuerpo tiene
hecho una llaga
y una mujer piadosa
se las curaba.

Una mujer piadosa
llamada Irene
le ha metido en su casa
y allí le tiene.

Ha florecido el tronco
donde te amarraban
florece con el fruto
de tus espaldas.

A los veinte de enero
florece un lirio
por eso pasa el Santo
tanto martirio.

En los montes de Italia
dicen que hay guerra
supliquemos al Santo
que la detenga.

Al niño que repite
qué le diremos
que este Santo Bendito
le suba al Cielo.

A las mozas que cantan
aquí está rosca
y a Jarramplas que toca
danos la Gloria.

También el mayordomo
y a todo el pueblo
dales salud y gloria
paz y consuelo.

A la guerra, a la guerra
y al arma, al arma
Sebastián valeroso
venció batalla.