El día ocho de septiembre se canta la Rosca Antigua de la Inmaculada Concepción. Esta canción puede intercambiar sus letras con las Roscas a la Virgen de agosto y de la Natividad, de septiembre.

En este tiempo suelen comenzar las matanzas, eran típicas las rondas asociadas a las matanzas, siendo en ellas muy habituales los instrumentos procedentes de los utensilios de cocina: caldero, almirez, sartén. Las canciones utilizadas para la ocasión eran las habituales de este tipo rondeño.

212.- Rosca Antigua de la Inmaculada

Misma letra que la canción nº 208.

G. C. Germán Sánchez

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